En prisvinnende smak av historie på Byrkjedalstunet.
EN KULINARISK KULTUROPPLEVELSE
Restauranten var opprinnelig et Ysteri og er gjennomgående dekorert med gamle gjenstander og antikviteter fra ysteridriften og private hjem fra midten av 1800-tallet. I den hjemmekoselige og intime atmosfæren skaper vi en kulturopplevelse av både kulinarisk og visuell karakter.
Vi serverer alt fra tradisjonsrik bondekost til de flotteste selskapsretter, tilberedt av lokale råvarer fra skog, fjell og fjord. Velg blant nystekte lapper, saftig Herefordbiff som beiter oppå høyfjellet om sommeren og nede i dalen på våren og høsten, våre populære kjøttkaker, aure, rømmegrøt eller andre retter fra menyen. Byrkjedalstunet ble kåret til årets spisested langs veien i 1999 og regions-vinner av Ganefart 2008.
Sesong og våre menyer
Julebordshow
Vi syns små og mellomstore bedrifter også fortjener store julebord! Vi inviterer til firmajulebord med…
Konfirmasjon
Planlegger du konfirmasjon? Vi skreddersyr løsninger som passer alle typer konfirmasjonsselskap. Kombiner gjerne med overnatting…
Familiejulebord
Velkommen til familiejulebord i den MAGISKe fjellhallen Hvert år gleder folket på Byrkjedalstunet seg til…
